适合夏季的爽口葱油莴笋

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莴笋丝用来炒，凉拌都特别好吃，今天介绍一种兼有两种风味的做法！

葱油莴笋的用料

莴笋 半个 食盐 1勺
香油 1勺 青椒 半个
小香葱 几根 食油 适量
胡萝卜 一小段

葱油莴笋的做法

适合夏季的爽口葱油莴笋的做法图解1

步骤1

把莴笋去皮，削丝~青椒切碎，香葱白色切段，青色切碎待用~
适合夏季的爽口葱油莴笋的做法图解2

步骤2

锅里加入食油稍多，加入香葱段，油烧热后(开始冒泡泡)关火
适合夏季的爽口葱油莴笋的做法图解3

步骤3

莴笋丝里面加入香油拌匀，再加入食盐(不要搁置时间过长不然出水会很多就没有那么爽口了)，加入胡萝卜丝、青椒碎、青葱碎。拌匀
适合夏季的爽口葱油莴笋的做法图解4

步骤4

浇入热油
适合夏季的爽口葱油莴笋的做法图解5

步骤5

装盘 开吃~夏天吹着风 吃着莴笋丝既好吃又爽口~

葱油莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

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分类： 家常菜 主食 苏菜 炒 煮

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