燕麦莜面红豆包

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莜面和燕麦都是营养健康的食物，做成杂粮包，淡淡的奶味和燕麦、莜面天然的麦香，包裹着甜糯糯的红豆，确实很不错哦！

燕麦莜面红豆包的用料

莜面 100g 普通面粉 200g
燕麦 50g 干酵母 3g
牛奶 150g 白糖 45

燕麦莜面红豆包的做法

燕麦莜面红豆包的做法图解1

步骤1

干酵母称好
燕麦莜面红豆包的做法图解2

步骤2

放入少量温水，调匀备用
燕麦莜面红豆包的做法图解3

步骤3

莜面和面粉放入碗中
燕麦莜面红豆包的做法图解4

步骤4

加入白糖
燕麦莜面红豆包的做法图解5

步骤5

燕麦加入
燕麦莜面红豆包的做法图解6

步骤6

加入牛奶
燕麦莜面红豆包的做法图解7

步骤7

加入酵母水
燕麦莜面红豆包的做法图解8

步骤8

揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1小时
燕麦莜面红豆包的做法图解9

步骤9

1小时后，面团膨胀起来，用手指轻轻按面团不回收
燕麦莜面红豆包的做法图解10

步骤10

揉面排气，做成几个剂子，揉成面团
燕麦莜面红豆包的做法图解11

步骤11

面团压扁
燕麦莜面红豆包的做法图解12

步骤12

包入红豆沙
燕麦莜面红豆包的做法图解13

步骤13

包圆，收口
燕麦莜面红豆包的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜，静止30分钟后，上锅蒸20分钟，焖3-5分钟，开盖
燕麦莜面红豆包的做法图解15

步骤15

开盖，取出
燕麦莜面红豆包的做法图解16

步骤16

成品
燕麦莜面红豆包的做法图解17

步骤17

开吃咯

燕麦莜面红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 面包 烘焙 甜面包

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