蜜汁桂花糯米藕

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金秋十月，桂花飘香的时节，耐不住桂花香味扑面而来的诱惑，干脆来一场莲藕和桂花的恋爱！

蜜汁桂花糯米藕的用料

糯米 适量 藕 1节
红糖 200g 水 400ml
桂花 10g 牙签 因情况而定

蜜汁桂花糯米藕的做法

蜜汁桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米要提前一晚上泡好，待第二天可以用。
蜜汁桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

将莲藕洗净离莲藕节五公分左右的位置切下，塞入提前泡好的糯米，塞得时候要时不时用筷子戳一戳，好让糯米塞的紧实些。塞好之后盖上之前切下的五公分左右的莲藕头，用牙签固定盖子，以免脱落。
蜜汁桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

在锅中放入水放入塞好糯米的莲藕、加入红糖开始煮。大火煮十来分钟后转小火煮十五左右，如果发现莲藕汤还没有开始凝结，那就在煮会哦，一直煮到凝结就可以了。起锅切片撒上香喷喷的桂花，蜜汁藕片就做好了！

蜜汁桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 小靠谱女青年 编写，未经授权不得转载

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