香酥炸鸡

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今天做的这道香酥炸鸡，孩子吃后说应该把它加入到年夜饭的菜单中，太好吃了！

香酥炸鸡的用料

鸡胸肉 200g 香雪裹炸粉 200g
盐 适量 奥尔良烤肉酱 适量

香酥炸鸡的做法

香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解1

步骤1

把鸡胸肉切成厚度为1cm左右
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解2

步骤2

加奥尔良烤肉酱和黑椒肉酱抹匀冰箱冷藏一夜
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解3

步骤3

香雪裹炸粉50克，兑100克水混合拌匀，另取一个碗内放入150克干粉
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解4

步骤4

将腌好的鸡块放入裹炸粉的面糊中，两面沾满面糊
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解5

步骤5

再放在干粉中，鸡块沾满干粉
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解6

步骤6

重复上步骤，先沾满面粉糊后再沾满干粉
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解7

步骤7

放入晒网中上下颠鸡块，让鸡块表面自然形成鳞纹，不要左右颠
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解8

步骤8

大火烧热油锅，中大火炸制鸡块
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解9

步骤9

炸制鸡块两面金黄即可
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解10

步骤10

成品图
香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃的做法图解11

步骤11

再来个竖版

香酥炸鸡的烹饪技巧

热食口感最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载

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