可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕

独家
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寒冷的冬天,配上一杯热咖啡,谁说不是最惬意的?

可可麦芬的用料

低粉 85克 可可粉 15克
黄油 60克 鸡蛋 1个
糖粉 50克 牛奶 80ml
小苏打 1.25ml 泡打粉 2.5ml
巧克力豆 适量

可可麦芬的做法

可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热融化
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解3

步骤3

加入糖粉拌匀
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,分三次加入到黄油中,每次拌匀。
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶搅拌均匀
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解6

步骤6

可可粉低粉泡打粉小苏打粉混合
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解7

步骤7

分次筛入粉类混合物,每次拌匀,要翻拌,不要画圈。
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解8

步骤8

拌成细腻无颗粒状
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入裱花袋
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解10

步骤10

挤入纸杯五分满,麦芬蛋糕会膨胀的厉害,所以不要挤太满
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解11

步骤11

撒上巧克力豆
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱预热130度,将纸杯放入烤箱,上下火130度,30分钟。
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解13

步骤13

烤好
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解14

步骤14

成品
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解15

步骤15

好吃,外酥内软
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解16

步骤16

非常棒
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步骤17

成品
可可麦芬杯~一款快捷零失败蛋糕的做法图解18

步骤18

成品

可可麦芬的烹饪技巧

喜欢甜的可以再加10克糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-11

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