甜美宫保鸡丁

精品
6107 浏览 18 收藏
收藏
涧末梅生
涧末梅生
＋ 关注

细滑的鸡肉，在酱汁中翻滚，配上清脆的青瓜和火腿，再来点泡椒

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 葱段 四段
黄瓜 1根 火腿肠 1根（90g）
豆粉 适量 糖 3匙（据个人口味）
盐 适量 生抽 2汤匙
耗油 适量 番茄酱 适量
泡椒 2个 豆瓣酱 少量
葱和葱段 适量

宫保鸡丁的做法

甜美宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

青瓜，鸡胸肉，火腿切粒
甜美宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

在鸡胸肉中加适量豆粉，根据个人口味加番茄酱，加入少量耗油，加入一小汤勺生抽（不要放多了）
甜美宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，加入葱段（取香葱头上的），加入豆瓣酱（这个豆瓣酱是我奶奶自己做的，比超市的好吃，如果是超市买的味道不够好，也可以放老抽）
甜美宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

放入鸡肉块，中火偏大火炒至肉色泛白，基本熟了，加入一小勺白砂糖
甜美宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

加入青瓜火腿翻炒
甜美宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

快熟时加入两小勺白砂糖，适量番茄酱，少量生抽，少量耗油，葱花，两个泡椒，再炒一会，入味
甜美宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

起锅装盘

宫保鸡丁的烹饪技巧

豆瓣酱不必加多了，只是炒出一点香味，不然会很咸哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 涧末梅生 编写，未经授权不得转载

宫保鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 甜美宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 甜美宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活