杂蔬披萨

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睿妈王海燕
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杂蔬披萨的用料

披萨底 1个 面粉 150克
水 90克 盐 1小撮
糖 5克 液体油 10克
酵母 2克 芝士碎 100克
匹萨酱或番茄酱 适量 红椒 四分之一个
香菇 5朵 培根 适量
青豆 适量

杂蔬披萨的做法

步骤1

睡前面团所有材料揉成团，放进保鲜袋，放冰箱

步骤2

水烧开，放入青豆烧7成熟，滤干，待用，香菇泡发

步骤3

早起拿出面团，揉2分钟，擀成披萨盘大小，温暖处静置20分钟

步骤4

面团静置发酵时，准备配料！香菇，红椒，培根等切碎备用

步骤5

饼胚上用叉子插孔，以免烤的时候鼓起来，

步骤6

抹上适量番茄酱，撒上一层芝士，撒上配料，最后撒一层芝士及披萨草（没有可不加）
杂蔬披萨的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热，20分钟上下出炉（每个烤箱都有温差，适当调整时间）

杂蔬披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 睿妈王海燕 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 家常味 烤 披萨

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