春笋炒鸡翅根

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晓魚魚
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春笋炒鸡翅根的用料

鸡翅根 10个 生抽 2汤匙
老抽 3汤匙 料酒 1汤匙
盐 适量 植物油 适量
干辣椒 2个 大料 1个
桂皮 半个 花椒 10粒
葱 半棵 姜 一块
大蒜 6瓣

春笋炒鸡翅根的做法

春笋炒鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗干净，用刀在厚的地方划两刀，好入味
春笋炒鸡翅根的做法图解2

步骤2

准备材料
春笋炒鸡翅根的做法图解3

步骤3

热油小火，放大料，花椒，干辣椒，桂皮炒香
春笋炒鸡翅根的做法图解4

步骤4

放鸡翅根炒到没有水份，放料酒，然后放生抽老抽炒到上色中火
春笋炒鸡翅根的做法图解5

步骤5

放葱姜蒜炒香
春笋炒鸡翅根的做法图解6

步骤6

放笋炒一会
春笋炒鸡翅根的做法图解7

步骤7

放开水没过鸡翅根盖上盖子炖10分钟后放盐，在20分钟炖干水就可以了。中火一直

春笋炒鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 晓魚魚 编写，未经授权不得转载

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