清蒸鲈鱼

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鲈鱼清蒸，做汤都是很好的食材。鲈鱼有祛痰的效果，正巧我家宝宝感冒后喉咙一直有痰，可以吃这个。既清淡又补充蛋白质，也祛痰。一举多得。挺不错的！关键孩子爱吃！

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 葱 适量
姜片 适量 食用油 适量
李锦记蒸鱼豆鼓油 适量 花椒 几颗
盐 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼杀好洗干净，准备好配料
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

剔除鱼线，切成一段一段的，肚子处不要切断。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

加盐，料酒，葱，姜腌制15-20分钟！
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

水烧开，大火蒸6分钟，关火闷5分钟！中途不要揭开锅盖。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

出锅啦！加李锦记蒸鱼豆鼓油，葱末，淋上热油，可以开吃了！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

腌制的时候盐适量放。蒸鱼豆鼓油里面本身含盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 拔萝卜厨房 编写，未经授权不得转载

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