槐花棍子面包

精品
1.6万 浏览 119 收藏
收藏
YOYO-食色空间
YOYO-食色空间 YOYO-食色空间
＋ 关注

槐花棍子面包的用料

高粉 300g 老面团（上一次预留的发好的面团) 70g
盐 3g 牛奶 100g
水 100g 酵母粉 4g
无盐黄油 30g

槐花棍子面包的做法

槐花棍子面包的做法图解1

步骤1

高粉３００ｇ、老面团７０ｇ（上一次预留的发好的面团)、盐３ｇ、牛奶１００ｇ、水１００ｇ、酵母粉４ｇ、无盐黄油３０ｇ揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；分割成两块，按扁排气滚圆放置15分钟；
槐花棍子面包的做法图解2

步骤2

再次排气，压扁包入槐花；
槐花棍子面包的做法图解3

步骤3

整形成圆棍，进行第2次发酵，体积2倍大时，筛粉划刀口；
槐花棍子面包的做法图解4

步骤4

预热烤箱170度，上下火烘焙30~35分钟；

槐花棍子面包的烹饪技巧

槐花清凉止血，清肝去火。粉色的槐花不是随便可以吃的，这个是因为有大夫指导，利用它的毒性来医治我过敏的症状，就是以毒攻毒的意思吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-23

©本菜谱的做法由 YOYO-食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 香 外国菜 甜 烘焙 下午茶

槐花棍子面包的其他做法更多

槐花棍子面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

槐花棍子面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 槐花棍子面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 槐花棍子面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活