清炒紫苏

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今天就来做个最简单的清炒紫苏，加入点蒜片增加， 将紫苏叶放入里面大火爆炒， 简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色，非常漂亮， 夹上一筷子尝尝， 有些木耳菜那种软滑的口感，带着点淡淡的微香。 虽然是第一次吃，个人感觉还不错，下次如果你见到了， 也不妨买回家尝试一下哟。

清炒紫苏的用料

紫苏 300克 蒜 3瓣
油盐 适量

清炒紫苏的做法

清炒紫苏的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
清炒紫苏的做法图解2

步骤2

热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；
清炒紫苏的做法图解3

步骤3

蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒；
清炒紫苏的做法图解4

步骤4

翻炒微微变色后加入适量的盐；
清炒紫苏的做法图解5

步骤5

翻炒均匀盛入盘中。
清炒紫苏的做法图解6

步骤6

端上桌了。

清炒紫苏的烹饪技巧

1. 蒜片切成片，以利于香味散发出来； 2. 蔬菜要大火爆炒， 避免炒制时间过长， 以免营养的流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常味 下饭菜 家常菜 素菜

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