有颜值的蛋炒饭

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Ai~筱㦛埊
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炎热的夏天，让人经常没有食欲。 利用当季的果蔬，来一份有颜值的蛋炒饭，瞬间食物倍增。

蛋炒饭的用料

灯笼椒 1个 鸡蛋 1个
洋葱 小半个 隔夜饭 1碗
黄瓜 一小节 胡萝卜 一小节
菜花 小半朵 鸡腿菇 一小节
青菜 一根 油，盐 适量

蛋炒饭的做法

有颜值的蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备灯笼椒一个，洗净，从五分之一处切开，除心，备用。
有颜值的蛋炒饭的做法图解2

步骤2

洋葱洗净，切丁
有颜值的蛋炒饭的做法图解3

步骤3

菜花用盐水泡5分钟后，洗净，切丁
有颜值的蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡腿菇洗净，切丁
有颜值的蛋炒饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋打碎，加少许水后搅拌。
有颜值的蛋炒饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜洗净，切丁
有颜值的蛋炒饭的做法图解7

步骤7

黄瓜洗净，切丁
有颜值的蛋炒饭的做法图解8

步骤8

青菜洗净，切丁。
有颜值的蛋炒饭的做法图解9

步骤9

所有的材料都准备好
有颜值的蛋炒饭的做法图解10

步骤10

锅里放少许油，用小火炒饭，加少许盐。炒蛋。
有颜值的蛋炒饭的做法图解11

步骤11

锅里放少许油，加蒜蓉爆香后，先加入鸡腿菇，菜花，洋葱炒30秒，再加入黄瓜，胡萝卜和青菜。
有颜值的蛋炒饭的做法图解12

步骤12

所有的材料拌在一起炒熟后，装入灯笼椒中。
有颜值的蛋炒饭的做法图解13

步骤13

微波炉叮一分钟后，拿出摆盘。
有颜值的蛋炒饭的做法图解14

步骤14

配上当季的大杨梅，营养早餐完成啦

蛋炒饭的烹饪技巧

1.由于灯笼椒是可以生吃的，也可以不用加微波炉叮。 2.蛋炒饭如果想饭和饭分离，就分开小火炒。 3.炒什锦菜，要先炒不易熟的，最后加可以直接能生吃的。这样会脆一些，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 Ai~筱㦛埊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 微波 咸 炒饭

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