热狗肠芝士面包

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热狗肠芝士面包的用料

高筋面粉 125g 水 62g
盐 少许 细砂糖 17g
黄油 12g 酵母 1.5g
蛋液 15g 热狗肠 3根
马苏里拉芝士碎 适量

热狗肠芝士面包的做法

步骤1

酵化酵母 高粉中加入细砂糖 蛋液 酵母水 剩余水 用筷子搅成团

步骤2

揉面至成团 分次加入黄油 揉至出薄膜(1小时）

步骤3

面团放入盆中 盖保鲜膜 发面50分钟

步骤4

取出面团排气 分成3份 盖保鲜膜休息15分钟

步骤5

取一个面团 擀长 放上热狗肠 入装有热水的烤箱 二次发面45分钟
热狗肠芝士面包的做法图解6

步骤6

取出 预热烤箱 刷蛋液 洒芝士碎 入烤箱下层 180度 15分钟

热狗肠芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 Elegant_ 编写，未经授权不得转载

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