袖珍菇炒五花肉

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阿 兰"
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袖珍菇的香甜配合五花肉的香脆，好吃的不要不要，每次孩子都会吃光光

袖珍菇炒五花肉的用料

去皮五花肉 袖珍菇
大蒜 一根

袖珍菇炒五花肉的做法

袖珍菇炒五花肉的做法图解1

步骤1

准备食材，袖珍菇撕小瓣，五花肉切薄片，切蒜蓉，大蒜切段。
袖珍菇炒五花肉的做法图解2

步骤2

先用文火下五花肉，烘干五花肉的水分，再加油，就不会溅油

步骤3

五花肉煎至两面发黄，油中间倒入蒜蓉，大蒜翻炒，倒入少量料酒，生抽，滚一圈高汤后倒入袖珍菇

步骤4

转大火闷5分钟后加盐，白糖，鸡精调味（不用勾芡了，我喜欢清爽口感）
袖珍菇炒五花肉的做法图解5

步骤5

调好味后起锅装盘，就可以啦，味道很清甜！

袖珍菇炒五花肉的烹饪技巧

蘑菇类因为有增强免疫力作用，我经常会给小孩弄着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 阿 兰" 编写，未经授权不得转载

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