豆豉鲮鱼蒸猪肠粉

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vonvon呀
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身在上海胃在广州的吃货少女的粤食复刻之旅

豆豉鲮鱼整猪肠粉的用料

猪肠粉 220g 甘竹牌豆豉鲮鱼 半罐
小葱 适量 蚝油 适量
生抽 适量 油 适量

豆豉鲮鱼整猪肠粉的做法

步骤1

将猪肠粉切成约两节手指长，最好斜着切。（我这个是网上买已经切好的）

步骤2

将切好的猪肠粉段放在盘子里，加入少量油，蚝油，酱油。豆豉鲮鱼爱好者可以加罐头里的油。拌匀之后加入半罐豆豉鲮鱼，适当切碎铺在表面。

步骤3

放进锅里开大火蒸约10分钟。此时可以切一些葱沫。
豆豉鲮鱼蒸猪肠粉的做法图解4

步骤4

蒸的差不多可以把葱沫撒在表面，焖一分钟就大功告成了。

豆豉鲮鱼整猪肠粉的烹饪技巧

这道菜简直懒人福音！送给为工作忙的没空做大餐的你！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 vonvon呀 编写，未经授权不得转载

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