肉沫豆腐

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肉沫豆腐的用料

豆腐 一块儿 里脊肉 200克
蒜 4个 料酒 2汤匙
葱花 5根 白糖 2克
味极鲜 豆瓣酱

肉沫豆腐的做法

肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，葱切丁蒜切丁
肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

锅里倒油下肉沫翻炒，尽量多炒一会把肉里的油炒出来一点
肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

放葱花和蒜瓣炒香
肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

我加了两勺豆瓣酱，两勺味极鲜，少许料酒，加少许糖提鲜（糖如果不喜欢也可不加）
肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

最后把豆腐放入关小火炖一会收汁
肉沫豆腐的做法图解6

步骤6

临出锅放少许鸡精就可以开吃啦

肉沫豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 深夜食堂 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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