酱牛肉

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酱牛肉的用料

牛腱肉 1180g 黄酱 20g
老抽 10ml 白糖 3g
葱姜蒜 适量 花椒，大料 适量
香叶，桂皮 适量

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

腱子肉切好
酱牛肉的做法图解2

步骤2

用清水泡1小时
酱牛肉的做法图解3

步骤3

用一品鲜酱油，花椒，大料，桂皮，香叶，糖，葱，姜，蒜，盐，淹好，想要颜色深一点的可以放老抽
酱牛肉的做法图解4

步骤4

在放黄酱
酱牛肉的做法图解5

步骤5

抓匀放冰箱冷藏3小时
酱牛肉的做法图解6

步骤6

放入适量水煮2小时
酱牛肉的做法图解7

步骤7

出锅切片

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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