蜂蜜柚子茶

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最爱喝泡泡的东西，蜂蜜柚子茶还可以美容通便便。柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。同时柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。 加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 一个 蜂蜜 500g
冰糖 150g 盐 适量
水 适量

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

用盐搓洗柚子的表皮
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

可用专业的拔丝工具，或者像我这样用削皮刀削下来，要薄
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

切丝后用盐先腌制一小时，时不时的抓几把，然后要过三次水。冷水煮沸后一两分钟，倒掉水，再来一遍
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

这个步骤很重要，是用来去除果皮的苦涩味
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

把果肉剥开成一点点，不用全部都剥了，自己看着办
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

锅里加冰糖加柚子皮加水，开始熬制，水不用很多，熬制的时间也不至于过长
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

期间不停的搅拌，到水快干了，就要注意可以关火了
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

待柚子皮冷却后倒入蜂蜜，搅拌几下
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

直接装瓶，也可以直接拿来泡水喝。不能用烫水

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

蜂蜜一定不能用热水，倒入时也一定要等柚子皮冷却，不然会变味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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