烤红酒蒜香猪肉排

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亻可小姐
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烤猪肉排之前烤过一次，被宝宝和爸爸一致好评～猪肉排超市购买的，就是猪脊柱靠近前肋排的部分～所以比较嫩，有梅花肉带骨头

烤红酒蒜香猪肉排的用料

猪肉排 2块 黑胡椒粉 适量
红酒 适量 蒜末 可以多一点
盐 适量 鸡精 适量
蚝油 适量 排骨酱 适量
黄油／食用油 适量

烤红酒蒜香猪肉排的做法

烤红酒蒜香猪肉排的做法图解1

步骤1

这就是猪肉排
烤红酒蒜香猪肉排的做法图解2

步骤2

将所有的配料放入肉排中腌制至少两个小时，然后放烤箱中，家里有黄油的用黄油，没有黄油食用油也可以（黄油有奶香味，味道更接近西餐厅的）
烤红酒蒜香猪肉排的做法图解3

步骤3

上下火250度烤20分钟后翻身再烤10分钟～就可以装盘了

烤红酒蒜香猪肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

©本菜谱的做法由 亻可小姐 编写，未经授权不得转载

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