自制蛋挞

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Amandaxrr
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在豆果美食上跟着别人的菜谱做的，第一次尝试还不错，以后想吃的时候就可以自己在家做了～

自制蛋挞的用料

淡奶油 50g 白砂糖 35g
纯牛奶 70g 鸡蛋 3个
炼乳 10g 蛋挞皮 9个

自制蛋挞的做法

自制蛋挞的做法图解1

步骤1

冷冻的蛋挞皮先拿出来摆放好
自制蛋挞的做法图解2

步骤2

打3个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离（只需要蛋黄），蛋黄搅拌均匀，
自制蛋挞的做法图解3

步骤3

加入白砂糖，淡奶油，炼乳，牛奶，继续搅拌均匀，
自制蛋挞的做法图解4

步骤4

将搅拌好的蛋挞汁倒入蛋挞皮内（8分满即可），在上面撒几个蔓越莓干，看自己口味，
自制蛋挞的做法图解5

步骤5

将烤箱温度调到190度，25分钟，考到最后3分钟时将温度调到220度，给蛋挞表层上色！
自制蛋挞的做法图解6

步骤6

25分钟。烤好的蛋挞出炉，待稍冷却，即为图中样子，可食用。 祝大家都初试成功！

自制蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-13

©本菜谱的做法由 Amandaxrr 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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