日式猪肉烧卖

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去年评比在日本最受欢迎的中华美食排名第一的就是烧卖。是的，你没看错，就是每天的日常早餐烧卖。虽然同称烧卖，但是我吃过的烧卖却大有不同，光是内馅、外皮都有着自己的独特之处。 今天教大家用微波炉就能制作的日式猪肉烧卖，外形似花，内馅汁多味浓。 看到一句对烧卖最高的评价是：烧卖实在是一种被低估的食物。细细一想端上桌的烧卖，整整齐齐的坐在笼屉里，个个敦实，灯光下却透着食材的影子。单个烧卖就像系着活结的韩坤袋，不紧不慢的放出蒸制食材的鲜味，充分调动着人们的味蕾。 中国传统的烧卖，制作繁复，皮、馅、收口都有自己的讲究，稍有差错味道就变了。今天教大家制作的这道日式猪肉烧卖，制作简单易学，家里有微波炉就能做出来的快手烧卖，满足爱吃烧卖的你。

日式猪肉烧卖的用料

猪肉糜 150g 洋葱 50g
馄饨皮 15片 生菜 适量
又伊鲜鲜味酱油 1茶匙 料酒 2茶匙
糖 1/2茶匙 麻油 适量
姜泥 适量 淀粉 2茶匙

日式猪肉烧卖的做法

日式猪肉烧卖的做法图解1

步骤1

准备食材
日式猪肉烧卖的做法图解2

步骤2

将猪肉糜、洋葱、和剩余调料一起搅拌均匀备用
日式猪肉烧卖的做法图解3

步骤3

将馄饨皮切丝
日式猪肉烧卖的做法图解4

步骤4

肉馅分为8等份
日式猪肉烧卖的做法图解5

步骤5

将肉馅搓成球状
日式猪肉烧卖的做法图解6

步骤6

包裹上馄饨皮丝
日式猪肉烧卖的做法图解7

步骤7

取盘子倒入适量的水再铺上厨房纸，放入烧卖，裹上保鲜膜
日式猪肉烧卖的做法图解8

步骤8

微波高火加热5分钟
日式猪肉烧卖的做法图解9

步骤9

即可装盘蘸食又伊鲜鲜味酱油食用啦！

日式猪肉烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

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分类： 无水印 微波 咸 主食 小吃

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