家常炒饭

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家常的东西是即简单又可以很美味的，直接用现有的食材搭配就能做出好吃的东西来。

炒饭的用料

米饭 一碗 鸭蛋 一个
小葱 一根 胡萝卜 半根
青菜 一把 糟菜 适量
生抽 一勺 盐巴 适量
味精 适量

炒饭的做法

家常炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，饭可以是剩米饭 胡萝卜只用到半根
家常炒饭的做法图解2

步骤2

将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来
家常炒饭的做法图解3

步骤3

青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开
家常炒饭的做法图解4

步骤4

取一个鸭蛋用筷子打散 也可以按你喜欢放鸡蛋
家常炒饭的做法图解5

步骤5

炒锅放适量油
家常炒饭的做法图解6

步骤6

将鸭蛋倒入，炒散之后盛出来
家常炒饭的做法图解7

步骤7

往炒锅中再倒入适量食用油，把胡萝卜放进去煸炒一分钟
家常炒饭的做法图解8

步骤8

这时倒入菜帮，因为菜帮不容易熟，所以要先放
家常炒饭的做法图解9

步骤9

菜帮炒一分钟后，倒入菜叶，翻炒到菜叶变软
家常炒饭的做法图解10

步骤10

这时候倒入米饭
家常炒饭的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，放一勺生抽
家常炒饭的做法图解12

步骤12

之后把炒好的 蛋和糟菜 还有葱花倒入
家常炒饭的做法图解13

步骤13

放入盐巴味精调味，翻炒均匀出锅
家常炒饭的做法图解14

步骤14

家常炒饭

炒饭的烹饪技巧

炒饭的话没有一定要放什么，反正就是家里有什么放什么 调味的话就根据自己的口味来调，如果不知道盐巴放多少的话就按少的来，平常调料瓶里面的勺子平平的放一勺就够了 没有糟菜，就不用，个人感觉糟菜炒饭还挺好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

©本菜谱的做法由 肉肉烧 编写，未经授权不得转载

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