情人饭

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蛋炒饭的用料

米饭 1小碗 椒盐 少许
鸡蛋 1个 橄榄油 1汤勺

蛋炒饭的做法

情人饭的做法图解1

步骤1

米饭趁热拌入橄榄油和椒盐；
情人饭的做法图解2

步骤2

装在保鲜袋里边按压成扁圆形
情人饭的做法图解3

步骤3

用心形模具压出轮廓
情人饭的做法图解4

步骤4

压出里边花形
情人饭的做法图解5

步骤5

锅中用少许油微火煎制，并加入预先打好的鸡蛋液
情人饭的做法图解6

步骤6

在一反色食材上用花形模具刻出花形，稍煎一下放在饭饭中央即可

蛋炒饭的烹饪技巧

□米饭可以用糯米代替，用糯米的饭建议煮好，拌上料，成形待冷却再煎； □如果没有模具，建议在纸上画出形状，依此在饭团上刻出形状； □中间花形部分可以用午餐肉之类代替，跟饭团颜色不同就行，建议就地取材； □这个就一形象工程，大家可以随意发挥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 创意菜

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    / 7 情人饭的做法步骤

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