韭黄炒鸡蛋

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5分钟不费吹灰之力让你超出好吃又营养的家常菜。

韭黄炒鸡蛋的用料

韭黄 300g 鸡蛋 两个
盐 少量 味极鲜汁 少量

韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

将韭黄切成3公分长的段。
韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

炒锅中加油烧热，加入打好的蛋液摊成稍厚点的蛋饼。
韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将蛋饼两面摊成金黄，用铲子切成大块，这样吃的时候更有口感。
韭黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中少许油，烧热后加入韭黄炒30s，之后加入鸡蛋和盐大火快炒1分钟。加入少许味极鲜汁后关火，翻炒均匀即可出锅。

韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧

一定要大火快炒，1分半中以内搞定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 cookboy 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜 滋阴壮阳

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