蓝莓小排骨

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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蓝莓小排骨的用料

小排骨 200克 西梅肉 50克
西红柿一样大小的漂亮的 2个 盐 15克
色拉油 50克 老抽酱油 10克
糖 10克 蓝莓酱
茴香 香葱
姜

蓝莓小排骨的做法

步骤1

将排骨切成长3厘米大小的块，放入锅中煮，并撇去杂质。

步骤2

在小锅中重新加水，放入葱姜小排骨和西梅肉、老抽酱油、盐和糖，茴香炖至一小时后取出，沥干水分。

步骤3

在油锅中倒入色拉油，保持中火，将小排一一放到油锅中炸至表面酥脆即可。

步骤4

配西梅肉和蓝莓酱混匀，装入开盖的西红柿中装盘即可。

蓝莓小排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炸 香 家常菜 中国菜

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