卤牛肉

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卤牛肉的用料

牛腱子 2000g 姜 一块
葱 少许 料酒 20毫升
生抽 适量 老抽 适量
卤料包： 八角 2个
花椒 少许 香叶 2片
良姜 1小块 草寇 2个

卤牛肉的做法

卤牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子肉泡血水。另起锅加水把所有调料放进去，高压锅25-30分钟
卤牛肉的做法图解2

步骤2

放凉透，切片
卤牛肉的做法图解3

步骤3

蒜泥＋盐捣泥＋ 辣椒面泼热油 ＋香油醋味极鲜～完美
卤牛肉的做法图解4

步骤4

浪里格朗～香啊，造啊，香皂啊

卤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 佛系厨娘 编写，未经授权不得转载

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