咖喱牛肉

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小小小小燕子
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大学时，初恋男友带着吃了王子咖喱，觉得真是美味。到上海后，身边有溯儿陪在我身边，等着那些汤汁儿慢慢熬干，每个周末没有比那再充实的了，这个晴好的周末，带着心情再做一次

咖喱牛肉的用料

咖喱 一盒 牛肉 200克
土豆 2个 胡萝卜 1根
洋葱 2个

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

洗净原材料
咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

切成小块儿
咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉也切小块儿，有人说还可以放糖等调拌一下，我没那么麻烦
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

将牛肉用清水焯一下，捞出冷水浸泡，煮牛肉的水不要倒掉，后面要用哦
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

倒入适量油，先放洋葱出味儿，在倒入土豆，胡萝卜炒拌
咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

带配料炒四五分熟放入牛肉煸炒，约三分钟后加入刚才煮牛肉的清汤至盖过材料，大火熬三分钟，转小火五分钟，放入咖喱调料，视锅底情况可再加适量清汤，小火三分钟待咖喱融化，多翻炒，防止黏锅
咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

出锅啦，哈哈
咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

配上米饭，开吃

咖喱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-27

©本菜谱的做法由 小小小小燕子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咖喱味 家常菜 辣 中国菜

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