黄油曲奇

精品
1.7万 浏览 153 收藏
收藏
麦兜兜要加油
麦兜兜要加油 麦兜兜要加油
＋ 关注

醇香酥脆的小曲奇，谁能不爱呢？

黄油曲奇的用料

黄油 150克 低筋面粉 200克
全蛋液 25克 淡奶油 25克
糖粉 65克 白砂糖 35克

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化，加入糖粉和白糖用打蛋器搅拌至黄油体积蓬松，呈现羽毛状，分别分三次加入蛋液和淡奶油充分搅拌，一定要充分搅拌之后再加，要防止油水分离，筛入低筋面粉搅拌均匀，烤箱180度预热，面糊盛入裱花袋，用大号裱花嘴挤入铺好油纸的烤盘中，烤箱中层180度烤10分钟，曲奇表面上色即可。刚烤好的曲奇可能有些软，拿出之后就会变得酥脆。

黄油曲奇的烹饪技巧

挤曲奇建议用硅胶的裱花袋，因为曲奇很干，用塑料的话容易挤爆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-18

©本菜谱的做法由 麦兜兜要加油 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤

黄油曲奇的其他做法更多

黄油曲奇的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄油曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 黄油曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活