石斛山药鸽子汤

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糖星麻麻
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鸽子是人类的朋友，象征着和平。但是，勤劳勇敢的中国人发明了鸽子的一千种死法。以鸽子入菜的，一个月做下来可以不重样。 我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。 但是现在是春天呀，我们要清补。所以，今天的主角不是鸽子，而是石斛。 上个月云南的朋友给我寄了两捆石斛，第一次见到新鲜的石斛，激动不已。在阳台上放了几天，居然长芽了。朋友说，石斛是寄生生物，用草绳绑在树上就可以生长！

石斛山药鸽子汤的用料

鸽子 一只 石斛 3-4根
山药 半根 姜 一小块

石斛山药鸽子汤的做法

石斛山药鸽子汤的做法图解1

步骤1

鸽子和石斛分别洗干净
石斛山药鸽子汤的做法图解2

步骤2

把鸽子对半切开。出水，去除血水
石斛山药鸽子汤的做法图解3

步骤3

石斛切成段
石斛山药鸽子汤的做法图解4

步骤4

加入姜一小块，注入开水
石斛山药鸽子汤的做法图解5

步骤5

炖40分钟
石斛山药鸽子汤的做法图解6

步骤6

加入山药
石斛山药鸽子汤的做法图解7

步骤7

炖至鸽肉酥烂，加适量盐即可。

石斛山药鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 糖星麻麻 编写，未经授权不得转载

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