爱心营养餐

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马上就到母亲节了，看着妈妈两鬓的白发日渐增多心里真不是滋味儿，真希望时间过的慢一点，妈妈老的慢一点。妈妈照顾我们姐弟三个任劳任怨，勤俭持家，也是我学习的好榜样。趁着周末休息在家，用心给妈妈做一顿营养餐，让妈妈好好休息休息，让妈妈感受到女儿对她的爱。正好把这次新入的新思特简爱三合一套装锅开开光，煎炒，炖汤，蒸煮，一套锅就能搞定。

爱心营养餐的用料

槐树花 300克 韭菜 一小把
猪肉 一小块 虾皮 一把
盐 适量 生抽 小半勺
生姜 两片 花生油 适量
玉米面 160克 开水 150克
面粉 140克 清水 50克

爱心营养餐的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解1

步骤1

（1）槐树花猪肉蒸饺：玉米面加入刚烧开的水用筷子搅拌成絮状，接着加入面粉和清水和成一个软硬合适的面团。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解2

步骤2

买回家的新鲜槐树花将杂质清理干净，用清水漂洗干净，放入沸水锅中焯一遍水，接着将焯过水的槐树花放入冷水中过凉，捞出沥干水分备用。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解3

步骤3

一小块猪肉切成丁，放入姜末，胡椒粉和生抽，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解4

步骤4

将韭菜切成小丁加入到肉馅中，焯过水的槐树花挤干水分后切成碎丁，加入到肉馅中，放入一把虾皮。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解5

步骤5

根据个人的口味，调入适量的盐，放入花生油，顺一个方向搅拌均匀，馅料就调好了。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解6

步骤6

将活好的面团取出，充分揉均匀后滚成长条状，然后再分割成一个个大小相等的面剂子，将面剂子用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆面片。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解7

步骤7

取一张圆面片，中间放入适量的馅料，按照自己喜欢的方式收口。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解8

步骤8

我包的是柳叶形。不会捏造型的朋友可以对折后捏紧边缘即可。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解9

步骤9

将包好的蒸饺，底部垫上玉米叶，放入新思特蒸笼中，隔水蒸熟。开锅后大火蒸10分钟。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解10

步骤10

（2）菌菇鸡片养生汤。将菌菇准备好，我用到的是虫草花，鸡纵菇和口蘑。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解11

步骤11

鸡胸肉切成薄片儿，放入姜丝，少许生抽，一点点胡椒粉，少许料酒，少许水淀粉，用手抓捏均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解12

步骤12

煮锅中放入少许花生油，将葱末和姜丝放入锅中，炒出香味儿。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解13

步骤13

接着将所有的菌菇放入锅中，翻炒均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解14

步骤14

一直不停的翻炒，直到菌菇出水，水分快收干时往锅中再添加适量的清水。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解15

步骤15

大火将水烧开，接着将鸡胸肉片一片一片放入锅中。切不可图快一股脑倒入锅中，一片一片放就不会粘在一起。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解16

步骤16

全部鸡片入锅后，再煮一分钟，放入适量的，放入一点香葱就可以出锅了。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解17

步骤17

（3）鲜虾炒时蔬。胡萝卜和莴笋分别去皮后切成小丁备用，玉米粒准备小半碗，熟虾仁准备小半碗。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解18

步骤18

炒锅中放入适量的花生油，爆香葱段和姜丝。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解19

步骤19

先将胡萝卜丁放入锅中，炒至断生，再放莴笋丁大火翻炒。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解20

步骤20

最后放入玉米粒，根据个人口味调入适量的盐，放入一点点生抽翻炒均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解21

步骤21

最后将熟虾仁放入锅中，淋入少许水淀粉，炒匀后出锅。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解22

步骤22

全部上桌后就可以开始享用了。营养健康又美味，非常适合现代人的饮食。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解23

步骤23

槐树花蒸饺用一半的玉米面代替了白面，肉少菜多，对健康有利。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解24

步骤24

黄澄澄的颜色，看着就引人食欲。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解25

步骤25

鲜滑的菌菇鸡汤，味道特别棒，连汤都不剩一滴。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解26

步骤26

一款老少皆宜养生汤，绝对值得你收藏。
#母亲节，给妈妈做道菜#爱心营养餐的做法图解27

步骤27

最后这道养眼的时蔬小炒也很受欢迎。这一顿很对妈妈的胃口，妈妈吃得特别开心。

爱心营养餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

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