煎带鱼

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寒彻骨zvxj
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哈哈，不会做菜，学得，这个菜是我觉得做得还可以的了，别喷哈，买的时候只有小带鱼了，又买了几条小鱼放在一起。还有啊，配料也是随意搭配哦，

煎带鱼的用料

带鱼段 一条 葱
姜 料酒
盐 香菜
孜然 菜油
淀粉 花椒
辣椒

煎带鱼的做法

煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净，加入盐，蛋清，孜然，葱姜蒜香菜，花椒，辣椒。搅拌均匀，加入淀粉。
煎带鱼的做法图解2

步骤2

密封几十分钟或者几小时，让鱼更入味
煎带鱼的做法图解3

步骤3

不粘锅倒入菜油。烧热，把腌制带雨的料。放进油里炸。榨干后捞出。
煎带鱼的做法图解4

步骤4

一次把鱼摆入锅里。小火慢煎。边煎边翻。
煎带鱼的做法图解5

步骤5

煎成金黄色。也可以煎成自己喜欢的程度
煎带鱼的做法图解6

步骤6

装盘
煎带鱼的做法图解7

步骤7

哈哈

煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 寒彻骨zvxj 编写，未经授权不得转载

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