健身鸡丝

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胜利的滑子菇
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推荐健身者，减脂者食用。高蛋白，低脂肪，口感好，吸收好。

健身鸡丝的用料

干淀粉 5g 盐 3g
水 适量 鸡脯肉 150克

健身鸡丝的做法

健身鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡脯肉清洗后控去水分，用保鲜膜密封，入冰箱冻室存放。
健身鸡丝的做法图解2

步骤2

将冻的鸡脯肉去除保鲜膜，切成丝，加入少许盐，味精，淀粉，半个鸡蛋液顺时针搅拌上劲。
健身鸡丝的做法图解3

步骤3

锅中水开后，放入鸡丝，大火至水开立即关火。
健身鸡丝的做法图解4

步骤4

捞出来，即可食用。

健身鸡丝的烹饪技巧

带着冻切丝，加热时间要快些，断生即可，保持鸡脯肉的水分，增加爽滑的口感。无油操作是健身减脂者的最佳选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 胜利的滑子菇 编写，未经授权不得转载

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