手工曲奇饼干

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手工曲奇饼干的用料

面粉 200g 糖粉 90g
鸡蛋 一个 黄油 125g

手工曲奇饼干的做法

步骤1

我没有糖粉，所以第一步先制作糖粉，用搅拌机，把白砂糖研磨碎成粉面。我不知道这样可不可以替代糖粉，但是事后的结果告诉我，成功了。
手工曲奇饼干的做法图解2

步骤2

把软化的黄油和适量糖粉搅拌
手工曲奇饼干的做法图解3

步骤3

这个过程可能我的黄油还没有完全软化，比较着急，所以不是那么太好搅拌
手工曲奇饼干的做法图解4

步骤4

把面粉和鸡蛋加进去，建议的步骤是先加鸡蛋，搅拌均匀以后再加面粉，一定要注意，面粉一定要筛，不然会结块
手工曲奇饼干的做法图解5

步骤5

最后就需要毅力和耐心了，一定要坚持搅拌，只到面团成为很光滑为止。
手工曲奇饼干的做法图解6

步骤6

最后就是放入裱花袋中，但是我没有裱花袋，那么就自己动手吧，原本打算捏造型，后来没时间，就全部大大小小的圆形一起上阵吧！烤盘上面铺上油纸，但是，我也没有油纸，所以，我在烤盘上面刷了一层油，成功替代！
手工曲奇饼干的做法图解7

步骤7

进入烤箱后的时间一定要密切关注，大约我觉得十二分钟就'好，时间长了容易糊
手工曲奇饼干的做法图解8

步骤8

成功出炉

手工曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

©本菜谱的做法由 发光的松茸很清醒 编写，未经授权不得转载

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