家常炒春笋

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家常炒春笋的用料

春笋 4根 猪里脊肉 若干
葱花 少许 浓汤宝 半个
淀粉 若干 料酒 少许
盐 少许 糖 少许
姜粉 少许

家常炒春笋的做法

家常炒春笋的做法图解1

步骤1

主料：春笋、猪里脊
家常炒春笋的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切丝，加淀粉、料酒、姜粉，抓匀腌制10分钟
家常炒春笋的做法图解3

步骤3

春笋切片备用
家常炒春笋的做法图解4

步骤4

水烧开加一勺盐，下春笋，焯煮5分钟，捞出拔凉水
家常炒春笋的做法图解5

步骤5

肉丝下锅炒匀
家常炒春笋的做法图解6

步骤6

加入笋片
家常炒春笋的做法图解7

步骤7

加入少许清水，放半个浓汤宝、少许白糖、少许盐调味，焖煮2分钟
家常炒春笋的做法图解8

步骤8

收汁后盛盘。春笋本身没有味道，加入浓汤宝可以增加笋的鲜味

家常炒春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 Anne的猫咪 编写，未经授权不得转载

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