杨枝甘露

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第一次听到这个名字，还以为是杨梅做的甜品。 超市里西柚不便宜，用了正当季的菠萝，也有酸酸的味道了。

杨枝甘露的用料

一人份： 小西米 10g
小台芒 1个 糖 5g
椰奶 30g 牛奶或纯净水 适量
菠萝或西柚 适量

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

芒果切出果肉
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

加入椰奶和糖
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

用料理棒打碎，加入适量的水调节浓稠 可以用牛奶，味道会浓厚一些
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

烧开水
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

水开后加入西米，大火两分钟小火八分钟
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

过滤出西米，泡在水里
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

重新烧一次开水，把刚才煮过的西米按照相同的时间火力再煮一次
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

煮好后过滤放进冷水里，泡到白芯消失
杨枝甘露的做法图解9

步骤9

因为我用的是小芒果，所以过滤了一次，滤掉芒果纤维
杨枝甘露的做法图解10

步骤10

加入西米和菠萝就可以吃了

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 白_花花 编写，未经授权不得转载

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