韭菜鸡蛋饼

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快手简单的【韭菜鸡蛋饼】，很适合做早上的早餐。俗话说“正月葱，三月韭”，春天的韭菜最是鲜嫩好吃了，抓一把面粉，打入两个鸡蛋，搅一搅就能入锅烙了，出来的饼有韭菜的鲜嫩，也有鸡蛋的美味，上到老人，下到小孩，没有不喜欢吃的。

韭菜鸡蛋饼的用料

韭菜 1把 鸡蛋 2-5个
虾皮 1把 盐 适量
五香粉 半勺 面粉 300克
水 200克

韭菜鸡蛋饼的做法

#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切成小碎段。
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

找一个大些的容器，打入鸡蛋，鸡蛋的数量可适当做调整。
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

放入面粉、韭菜碎、虾皮、盐和五香粉（五香粉可以选择放与不放）一起搅拌散开。
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

适量的添些水，稠稀程度和老酸奶差不多里可以。
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅或者电饼铛锅底刷油，要一勺面糊入锅摊平摊薄。
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

两面烙上色就可以出锅了。
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

是不是非常简单呢，韭菜本身就是有味道的食材，当然生活也是有滋有味的嘛。
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

稍稍装饰下，孩子吃起来就更加开心了。
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

面糊太稠不易摊开，太稀不易成型还容易断，所以记得老酸奶的稠稀程度就可以了。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

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