好吃到念念不忘的酸辣藕片

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Vivi微微叮
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酸辣藕片的用料

藕 300g 醋 适量
生抽 少许 盐 少许
糖 少许 干辣椒 5个
食用油 20g 花椒 50粒

酸辣藕片的做法

好吃到念念不忘的酸辣藕片的做法图解1

步骤1

藕切成3-4mm的片洗净
好吃到念念不忘的酸辣藕片的做法图解2

步骤2

开水下锅 水开后焯大概2分钟左右 爱吃面的可以多焯一会儿
好吃到念念不忘的酸辣藕片的做法图解3

步骤3

焯完捞出 过凉水后 把水倒掉 备用
好吃到念念不忘的酸辣藕片的做法图解4

步骤4

放入醋 生抽 盐 糖 干辣椒 爱吃辣的 可以把辣椒过一下油
好吃到念念不忘的酸辣藕片的做法图解5

步骤5

起锅烧油 放入花椒粒 （原谅我照片没有拍好）烧出香味儿
好吃到念念不忘的酸辣藕片的做法图解6

步骤6

把花椒捞出 剩下的热油浇到辣椒上面即可
好吃到念念不忘的酸辣藕片的做法图解7

步骤7

搅拌均匀 美味的香辣藕片就做好啦 快去试试吧

酸辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 Vivi微微叮 编写，未经授权不得转载

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