海苔鸡肉松

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Agoniw
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外面卖的肉松虽然味道香，但是用料等等总归不太放心，自己学着做了肉松以后，从此就告别外售肉松喽！

海苔鸡肉松的用料

鸡胸肉 260克 料酒 1勺
盐 3克 蚝油 1勺
酱油 1勺 海苔碎 适量
葱姜 适量 咖喱粉 一勺

海苔鸡肉松的做法

海苔鸡肉松的做法图解1

步骤1

提前切好葱段和姜片，备用
海苔鸡肉松的做法图解2

步骤2

姜切成大块的鸡胸和葱姜一起放入锅中，大火烧开之后转小火慢煮15至20分钟左右
海苔鸡肉松的做法图解3

步骤3

将煮熟的鸡胸肉放到盘子中晾凉
海苔鸡肉松的做法图解4

步骤4

将晾凉后的鸡胸肉放入保鲜袋中，用擀面杖拍打至肉块松散
海苔鸡肉松的做法图解5

步骤5

将拍打后的肉用手撕碎，放入面包桶内
海苔鸡肉松的做法图解6

步骤6

加入蚝油，酱油和咖喱粉各一勺，盐3克，轻轻地振荡均匀，然后按到面包机的“果酱”程序，让它开始工作，在距离结束10分钟左右时加入海苔碎
海苔鸡肉松的做法图解7

步骤7

工作完成后听到“滴滴”声，便大功告成！等待晾凉后装入密封袋中就好啦！还蛮简单的呢

海苔鸡肉松的烹饪技巧

擀面杖拍打后不要忘记撕碎或者用筷子辅助撕碎哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 Agoniw 编写，未经授权不得转载

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