只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉

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吃腻了红烧肉，换个做法，更简单，只需四步，味道也更鲜美。 加好调料放一边炖，就可以煮饭和做其他菜了，方便快手。 切成薄片，码好后还很高大上，有陈皮的清香，一点也不腻。

焖肉的用料

五花肉 750克 干陈皮 1块
生姜 3片 盐 5克
鲜鸡汁 20克 生抽 20克
老抽 10克 水 450克

焖肉的做法

只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解1

步骤1

五花肉刮掉皮的垢后，焯水；
只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解2

步骤2

陈皮洗干净，生姜切片；
只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解3

步骤3

五花肉焯好后冲干净浮沫，放进锅里，加入所有调料，大火烧开后转最小火炖50分钟；
只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解4

步骤4

用筷子能很轻松扎很深即可切件装盘，淋上汤汁上桌。

步骤5

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解6

步骤6

成品1
只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解7

步骤7

成品2
只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解8

步骤8

成品3
只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解9

步骤9

成品4
只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉的做法图解10

步骤10

成品5

焖肉的烹饪技巧

△ 肉量的多少、火候的大小决定焖炖的时间，和调料一样，都可以酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载

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