芋头鸡肉煲

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高小胖Pang
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家乐的美食厨房
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我国处于暖温带大陆性季风气候地区，四季分明，这个季节早晚温差也蛮大的，上了一天班，回家简单就能操作一份热乎乎的汤，喝完会感觉特别放松，主要食材选用的也很低热量，富含优质蛋白的鸡腿和富含膳食纤维的芋头，加上一粒用健康好鸡精熬2小时制成的家乐清鸡靓汤浓汤宝，在短时间内就能完成的一份美味的晚餐~不添加味精，油脂含量更低，做出来的汤鲜味不减，健康还不油腻！

芋头鸡肉煲的用料

家乐清鸡口味浓汤宝 1粒 芋头 3个
鸡大腿 1个 食用油 10克
料酒 2勺 蒜 3瓣
酱油 2勺 香菜 1颗
干辣椒 3克

芋头鸡肉煲的做法

芋头鸡肉煲的做法图解1

步骤1

准备好食材。
芋头鸡肉煲的做法图解2

步骤2

将鸡腿块去皮。
芋头鸡肉煲的做法图解3

步骤3

去皮的鸡腿块冷水下锅，加入料酒，焯去浮末，捞出冲洗备用。
芋头鸡肉煲的做法图解4

步骤4

芋头削皮切滚刀，然后泡在水中备用。
芋头鸡肉煲的做法图解5

步骤5

铸铁锅中加入食用油烧热，放入鸡腿块煸炒。
芋头鸡肉煲的做法图解6

步骤6

倒入酱油，然后放入蒜瓣和干辣椒煸炒爆香。
芋头鸡肉煲的做法图解7

步骤7

加入饮用水，放入芋头块和家乐清鸡口味浓汤宝。随着浓汤宝在水中化开，鸡汤的鲜香便从锅中飘了出来，味道仿佛是亲自炖了两个小时的鸡汤一般。而且这款浓汤宝不添加味精，油脂含量更低更健康。
芋头鸡肉煲的做法图解8

步骤8

大火煮开后转小火10分钟，关火撒上香菜段。一锅浓郁醇厚的芋头鸡肉煲就完成啦！美味如此方便~

芋头鸡肉煲的烹饪技巧

1.过程中我没有额外加盐，因为浓汤宝的鲜味已经完全满足了对其他调味料的需求。 2.用浓汤宝做出的汤底浓郁醇厚，有层次感，油脂少的同时味道也很鲜美，作为减脂期一些餐食的调味料是非常棒的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 高小胖Pang 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 锅具 铸铁锅 家乐 辣

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