蒜香小龙虾

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蒜香小龙虾的用料

小龙虾 4斤 蒜泥 我用了一碗，其实可以用更多
红辣椒 爱吃辣的放（我家小孩不吃辣没放） 盐 少许
鸡精 少许 胡椒粉 少许
白糖（冰糖也可以） 一勺 啤酒 1瓶
葱花 少许 耗油 可放不可放

蒜香小龙虾的做法

步骤1

龙虾清理干净后，冷水下锅烧开捞出备用（不想焯水的可以省略）

步骤2

锅热油倒入蒜泥（爱吃辣的加入辣椒一起）炒出香味。加入龙虾炒炒炒，炒均匀后加入，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，略炒。加入一瓶啤酒，加水漫过龙虾，大火烧开。
蒜香小龙虾的做法图解3

步骤3

接下来就是等等等啦。等待收汁，撒上葱花，炒匀出锅（也可以出锅后再撒上葱花哦）

蒜香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 巴黎鐵塔的思緒 编写，未经授权不得转载

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