红烧猪蹄

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红烧猪蹄的用料

猪蹄 两只 葱姜 四五片
花椒 8-12粒 香叶 2片
八角 2个 冰糖 30克

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

1.葱姜切片，猪蹄焯水 2.热锅凉油加入十几颗冰糖炒出糖色 3.倒入焯过水的猪蹄翻炒上色后，加少量料酒和生抽 4.多加开水，等汤汁翻滚后把花椒、香叶和八角扔进去 5.炖煮一个半小时后加少量的盐就可以出锅了

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 安安的想 编写，未经授权不得转载

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