咖喱双花

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咖喱菜花的用料

西兰花 适量 胡萝卜 1根
椰菜花 适量 咖喱粉 1汤勺
大料 2粒 葱花 少许

咖喱菜花的做法

#夏日时光#咖喱双花的做法图解1

步骤1

西兰花、椰菜花掰成小朵洗净，胡萝卜切丁，大料掰开成小块。
#夏日时光#咖喱双花的做法图解2

步骤2

烧开水后，分别将椰菜花和西兰花焯一下捞出待用。椰菜花不易熟，焯的时间要比西兰花长20秒。
#夏日时光#咖喱双花的做法图解3

步骤3

锅热倒油，下大料块、咖喱粉和葱花爆香。
#夏日时光#咖喱双花的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜丁炒匀，再倒入少许水，将胡萝卜丁焖一小会。
#夏日时光#咖喱双花的做法图解5

步骤5

倒入焯好的西兰花和椰菜花，翻炒匀，再加入一点水，焖2分钟，最后调入少许盐调味即可。

咖喱菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-31

©本菜谱的做法由 沫莉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 抗癌 炒

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