番茄豆腐汤

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给孩子变着花样补钙❤️

番茄豆腐汤的用料

番茄 2个 老豆腐 半块
牛腩 200克 姜片 1片
葱末 少许

番茄豆腐汤的做法

番茄豆腐汤的做法图解1

步骤1

1⃣️西红柿顶部划十字后放入煮开的水中烫一下并去皮（图中我偷懒了），切成小方块，可以快速出番茄汁。 2⃣️牛腩切成薄片，放少许油、料酒、姜片搅拌后静放待用。
番茄豆腐汤的做法图解2

步骤2

老豆腐切小块焯水备用 锅内放适量油，将番茄炒至出汁后倒入一碗清水大火约五分钟，倒入老豆腐煮沸。
番茄豆腐汤的做法图解3

步骤3

汤中放几滴鲜酱油（生抽）汤色更加浓郁， 汤沸腾时倒入牛腩，葱末搅拌分散开来大火煮十分钟后。放入少许盐、味精调味。
番茄豆腐汤的做法图解4

步骤4

一道快手补钙汤就完成了，酸中带点甜 给孩子补钙长高高

番茄豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 运动小懒虫 编写，未经授权不得转载

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