好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕

好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕

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月儿zy
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超级好吃，又不上火！家里没有烤箱可以试试哦，电饭煲一样可以做出好吃的蛋糕

蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 42克
低粉 50克 白糖 25克
玉米油 25克 柠檬汁 几滴

蛋糕的做法

好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶➕玉米油打到乳化状态
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉划Z字形混合均匀无干粉
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊中
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解4

步骤4

画Z字形混合均匀，这样的状态
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清➕柠檬汁➕白糖打到出弯钩
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解6

步骤6

挖一勺蛋白与蛋黄糊混合
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解7

步骤7

混合好的倒入蛋白中划Z字形混合均匀
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解8

步骤8

提前10分钟保温键预热，倒入康佳电饭煲中震出气泡
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解9

步骤9

康佳电饭煲可以一键做蛋糕键，按蛋糕键
好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕的做法图解10

步骤10

做好的闷10分钟再倒扣出来

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 月儿zy 编写，未经授权不得转载

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