能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹

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一碗里就有肉有蛋有海鲜，家里有老人孩子啃不动螃蟹，可以吃有蟹味哒肉沫蛋，热油浇下的一瞬间，闻到了大龙虾的味道

肉沫蒸蟹的用料

蟹 3只 蛋 1个
鸡胸肉 1块 料酒 1勺
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺
葱 1根 食用油 5勺

肉沫蒸蟹的做法

能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解1

步骤1

新鲜蟹，三只
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解2

步骤2

剪掉蟹钳，去除蟹鳃
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解3

步骤3

鸡胸肉剁成沫
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解4

步骤4

加一个蛋
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解5

步骤5

加蚝油
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解6

步骤6

加食用油，这样鸡胸肉不会柴
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解7

步骤7

加胡椒粉
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解8

步骤8

搅拌上劲
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解9

步骤9

加日本豆腐
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解10

步骤10

放上喜欢的蟹，大火烧开水，热水上锅蒸20分钟
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解11

步骤11

葱切粒，待用
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解12

步骤12

蒸好，出锅，浇少许蒸鱼豉油
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解13

步骤13

撒上葱粒
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解14

步骤14

浇上热油
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解15

步骤15

这会有一股葱油大龙虾的香味，哈哈
能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹的做法图解16

步骤16

肉沫蒸蟹，完成

肉沫蒸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

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分类： 无水印 蒸 咸 创意菜 下饭菜

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