不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕

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每天被早餐叫醒的小确幸
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蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的用料

生菜 1颗 红萝卜 半根
紫甘蓝 1/4个 虾仁 10颗
南瓜 1/4 奶油 100克
冰糖 适量 红丝绒蛋糕坯 5cm4层
沙拉酱 适量 蓝莓 1/2盒

蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解1

步骤1

头一天晚上做的红丝绒蛋糕坯 红丝绒蛋糕坯配料：砂糖112克，酸奶112克，低筋面粉180，鸡蛋56克，红丝绒精华5克，黄油68克，泡打粉8克，红曲粉11克，盐1克，柠檬汁3克，香草精2克
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解2

步骤2

混合所有液体材料
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解3

步骤3

混合均匀后
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入过筛后的分类材料
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解5

步骤5

拌匀无颗粒
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解6

步骤6

抹在28X28的烤盘上
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解7

步骤7

海氏K5空气烤箱预热155度烤25分钟 喜欢着款烤箱上色均匀，预热快，有倒计时不会忘记
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解8

步骤8

蔬菜洗干净控水 紫甘蓝和生菜切丝，红萝卜切片， 煮虾仁的时候放一点盐调味
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解9

步骤9

蒸熟的南瓜（应该用料理机比较方便）早上声音有点大，我就在锅里放一点水放冰糖煮开，放入蒸好的南瓜，再倒入适量奶油煮开过筛，这个过程比较麻烦口感好，不过筛也可以味道是一样的 就是细腻程度不同
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解10

步骤10

奶油加适量糖粉打发
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解11

步骤11

放入裱花袋中
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解12

步骤12

用圆形模具压蛋糕坯，然后中间挤奶油一层一层摞起来 这个配方可以做一个6寸的量， 早餐吃的少就做个小的，吃的时候在做比较新鲜好吃
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐～蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的做法图解13

步骤13

一顿丰盛的早餐就做好啦，沙拉酱在吃的时候放上去，菜的口感会更好

蔬菜沙拉配红丝绒蛋糕的烹饪技巧

这个属于重油蛋糕坯提前一天做的口感会更好吃，这样早餐只需打发奶油就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载

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