炸酱面

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胡同菲特巴
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家常版炸酱面，浓香可口。

炸酱面的用料

五花肉或瘦肉 500g 黄豆酱 两勺
甜面酱 一勺 葱姜蒜 各适量
黄瓜 一根 胡萝卜 一个
面条(我是买的细切面) 500g 蚝油 少许
生抽 一勺

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材
炸酱面的做法图解2

步骤2

黄豆酱两勺
炸酱面的做法图解3

步骤3

甜面酱一勺
炸酱面的做法图解4

步骤4

生抽一勺
炸酱面的做法图解5

步骤5

适量蚝油
炸酱面的做法图解6

步骤6

肉切肉沫
炸酱面的做法图解7

步骤7

胡萝卜和黄瓜切丝
炸酱面的做法图解8

步骤8

蒜切蒜末
炸酱面的做法图解9

步骤9

锅内放油，油热下肉末翻炒变色
炸酱面的做法图解10

步骤10

下入蒜末炒香
炸酱面的做法图解11

步骤11

下入之前兑好的酱汁，并放入适量水并煮沸。
炸酱面的做法图解12

步骤12

收汁即可
炸酱面的做法图解13

步骤13

炸酱完成
炸酱面的做法图解14

步骤14

另起锅，放水。水开下面，煮熟捞出过凉。
炸酱面的做法图解15

步骤15

完成，放入黄瓜丝胡萝卜丝浇上炸酱，拌匀开吃！

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 胡同菲特巴 编写，未经授权不得转载

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