土豆炖鸡块

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最常用的食材做出最美味的食物。

土豆炖鸡块的用料

鸡 1只 香菇 6朵
土豆 2个 葱姜蒜 适量
青椒 1个 八角 2个
生抽 2大勺 老抽 1勺
黄酒 1勺 盐 少许

土豆炖鸡块的做法

土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

鸡块用清水洗净。锅中加凉水放入鸡块，开火，待水烧开，撇去浮沫，捞出肉块备用。
土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

锅中加油，放入葱姜蒜，八角，花椒，炸出香味。
土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

导入鸡块翻炒，加入生抽，料酒，老抽，继续翻炒5分钟。加入开水。炖20分钟以后，放入土豆块和香菇，继续炖10分钟。放入木耳等别的菜，再炖5分钟，即可，
土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

出锅以后，撒上芝麻，葱花或者香菜，卖相更好。

土豆炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

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