不用油的懒人模式美味黄焖鸡

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压力锅炖肉模式，鸡腿肉会非常嫩

简单黄焖鸡的用料

琵琶鸡腿 两个 土豆 一个
青辣椒️ 一根 红辣椒️ 4个
香菇 5朵 金针菇 50克
蚝油 1勺 老抽 2勺
盐 2勺 料酒 2勺
姜 2片 糖 3克
醋 1勺 水 20克

简单黄焖鸡的做法

不用油的懒人模式美味黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉冷水泡10分钟，去除血水。在这个时间内把金针菇洗干净，香菇切片，土豆切块，辣椒切碎，红辣椒切碎
不用油的懒人模式美味黄焖鸡的做法图解2

步骤2

用冷水冲洗鸡腿2遍，放入一个大碗中，除了蔬菜以外，所有的调料加入，拿筷子搅拌一下，放入压力锅中，铺平，再把洗好的蔬菜放在鸡肉，稍微加一点水，不用加多了，100克以内的水，关盖。稍微选择炖肉模式，40分钟后即可开锅。这样香喷喷的黄焖鸡就出锅了，健康又美味。

简单黄焖鸡的烹饪技巧

本身鸡皮上就有丰富的油脂，所以锅里不用放油，不喜欢太腻的可以把鸡皮撕掉一半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 小贝壳zjls 编写，未经授权不得转载

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